Karte Deutsche Anbaugebiete West - Quelle: Deutsches Weininstitut
Wein5Wissen
Erweitern Sie Ihr Wein5Wissen in einem kleinen Kreis wissbegieriger Weinliebhaber. Die Theorie in diesem abwechslungsreichen Seminar ist nicht grau, sondern sonnengelb oder rubinrot, hat Noten von roten Früchten und Vanille, die Säure ist gute eingebunden und der Nachhall lang anhaltend.
Inhalt des Seminar:
- Rebsorten und Anbaugebiete
- Konventioneller und biologischer Weinbau
- Vinifikation und Kellertechnik
- Sensorik – Stillweine, Schaumweine und Süßweine
- Wasser und Wein
- Grundlagen des Food-Pairing
- Weinwelten – Europa und Übersee
- Tipps für die eigene Weinprobe
Wir geben Ihnen eine tiefen Einblick in die Welt der Weine….vom Weinberg, über den Keller in die Flasche, bis ins Glas des Weinliebhabers und der Weinliebhaberin.
An vielen Beispielen – wir verkosten bis zu 12 Weine - machen wir die Vielfalt der Rebsorten und der Ausbautechniken fest.
„Der Wein wirkt stärkend auf den Geisteszustand, den er vorfindet:
Er macht die Dummen dümmer, die Klugen klüger
Jean Paul